Social Worker's Note

社会福祉士です。現場で感じたことや考えたことを発信します。

eureka742013-04-07

酸辣湯麺/中目黒/龍哉/900円/旨味:弱い/辛味:強い/酸味:弱い/とろみ:強い
小龍包が評判のお店のスーラータンメン。辛味がコショウと山椒。尖った辛味。置いてある黒酢がとてもいいものなのに、この黒酢を活かしていないのがとても残念だ。バランスが悪かった。小龍包は大変美味しかった。スーラーの御飯もあった。これは珍しいメニューだ。次は御飯かな。